2011北海道Day2.3 - 食在富良野@菓子司 新谷 / 富良野まさ屋

2011年8月5日

[ 上富良野 16:19 ...... 富良野 16:38 ]

 

到達富良野, 正下着雨, 因餐廳還未營業, 一行五人決定先到附近的人氣餅店 [ 菓子司 新谷 ] 醫肚.

雨勢越下越大, 大家越行越快 ...... 最後跑到餅店前 ~

不知為什麼我們總是要跑的 ~

 

踏入餅店, 我們選好其中一款當店人氣的 [ ふらのチーズケーキ ] 富良野芝士蛋糕, 這是我上一次來富良野已一直想吃, 但沒有機會試的芝士蛋糕, 今次終嚐所願 ...

馬上咬了一口剛從冷藏庫取出不久的芝士蛋糕, 從外觀看相當吸引, 但入口後覺得餅身頗硬, 芝士味亦見不足, 整體來說, 不太好吃 ~ (註 : 稍後有補充)

 

 

團友亦被以下這款 [ ふらの雪どけチーズケーキ ] 芝士布甸所吸引, 這款也是店內的人氣之選, 所以放心買來試試, 我亦貪吃試了一口 ~

這款入口比芝士蛋糕還要硬的布甸, 確實跟廣告相有點差異, 找不出美味之處, 所以我只可當作硬芝士來吃, 價錢頗貴, 有點不值 ~

臨離開時終於給我們發現店內貼有這布甸進食說明 (日文), 提示在進食前必須於 2 小時前解凍, 味道最佳 ~ 我們估計之前的富良野芝士蛋糕也應在進食前解凍, 相信會很味美 ~ 想不到原來是我們大意, 糟蹋了這兩大人氣, 如有機會, 必定再試 !!!

 

 

雨未見停, 但不想再逗留在餅店, 終在雨具不足的情況下冒着雨離開, 一步一步走近今晚開飯的餐廳 [ 富良野まさ屋 ] ......

跑到又熱又臭, 天色都變得漆黑一遍, 雨勢又越來越大, 終跑到餐廳門口, 大家鬆一口氣, 急不及待走入餐廳避雨也好, 醫肚也好 ~

很久以前, 從日本旅遊書看過有篇介紹富良野的人氣料理, 被其中一款地道菜式 [ 咖哩蛋包飯 ] 深深吸引, 本想安排前往旅遊書介紹的 [ 山香食堂 ], 但因該店的位置跟富良野駅較遠, 所以從 [ 富良野オムカレー ] 網上搜查, 找出了十多間同樣有提供這項料理的餐廳, 最終選了較近車駅的 [ 富良野まさ屋 ], 隨後亦發現這間餐廳有香港旅遊書介紹過, 所以就決定這間來嚐一下當地人氣的 [ 富良野オムカレー ] 

 

 

當日我們成為該餐廳第一批客人, 被安排餐廳一角, 接過餐牌馬上 點菜, 大家二話不說, 毎人點了一客 [ 富良野咖哩蛋包飯 ], 再多點兩款小食, 誓必嚐盡人氣地道 ~

 

 

這是 [ 富良野咖哩蛋包飯 ] 餐內指定的沙律及鮮奶或蔬菜汁, 全是富良野出產 ~

 

 

[ 富良野オムカレー ]

主角出場 : 富良野咖哩蛋包飯, 全部採用上等富良野出產的稻米, 雞蛋, 蔬菜, 豚肉綜合而成 ~

 

 

[ ソーセージアラカルトー ]

北海道肉腸, 內有五種味道, 包括芝士, 辛辣, 西班牙, 洋蔥及香蒜味.

 

 

[ ふわふわ男爵玉 ]

此店獨創的菜式, 採用北海道美味男爵薯製的薯蓉, 至少要花上 30 分鐘烹調.

 

 

以上各款菜式都做得相當出色, 尤其是那個 [ 咖哩蛋包飯 ], 吃得大家津津有味 ~

由於餐廳內冷氣微弱, 加上我們的位置正正給高溫的射燈迎面照着, 雖則吃得津津有味, 但個個也汗流滿面, 越吃越熱, 實在熱到忍不住要打開身後的窗希望可以令室內通風一點, 店員見狀也馬上前來幫忙, 但情況仍沒改善, 我們只好渴下大量冰水, 希望可以幫助降溫 ~

見外面雨停了, 大家只好趕快吃飽, 馬上離開 ~

走到街外, 天色變亮, 陽光再次出現, 大家慢慢走回車駅, 準備乘車返回旭川 ~

途經 9 年前曾幫襯過的 [ 唯我独尊 ] 眼見依然大排長龍, 肯定是富良野的長期人氣之店 ~

 

 

走到車駅附近, 聽到另一邊有巨大聲浪, 看似好像進行小型音樂會, 走去逛逛 ~

除了見有一個臨時舞台外, 周圍亦擺放不少食檔, 人很多, 氣氛不錯, 逛了一會, 還是回程吧 ~

 

 

返車駅途中, 有團友突然拉肚子, 速速跑回車駅旁的洗手間, 還好完事後趕及剛埋駅的火車, 終鬆口氣, 安坐火車, 向旭川駛去 ......

[ 富良野 19:07 ...... 旭川 20:19 ]

返回旭川, 時間已不早, 大家好好為明天作好準備 - [ 期待的 ~ 美瑛單車遊 ] ......

雖是行程的第一天, 但由早上到旁晚, 終日急急趕趕, 汗水整天流過不停, 還好行程充實, 頗滿足的一天 ~

續 ~