30 May 2012 (Wed)
行了半天，又到醫肚時間，特意留肚 High Tea 一番，雖然是三文治蛋糕之類有點寡，但一場來到英國沒試過 Afternoon Tea 又怎能交代～
Bettys Cafe Tea Rooms 可說是 Tea 界中頗有名氣，價錢有點貴但尚可接受，餐廳裝潢相當不錯，懷舊之餘又帶點貴氣，我們又怎能過門而不入呢～
出發前在網上爬文，聞說該店長期人龍，無論何時顧客也是排山倒海，擔心自己遇到這種最壞情況，但最後只等了片刻便可入座，總算不用再改其他食店～
侍應帶我們走到地庫層，燈光有點暗但柔和，很有氣氛，跟街外強烈陽光完全成對比，雙眼暫且可以休息一下～
指定動作別無它選，從未試這種高級的傳統下午茶點，怕份量過多大家吃不消，因有男仕同行所以點了四客 Bettys Traditional Afternoon Teas 五人分享，希望份量能滿足大家的胃口吧～
飲品方面，大家一致點了英國名氣十足的紅茶，侍應送來的紅茶用具及擺設很有睇頭，雖然價錢頗貴，但仍覺值得～
很欣賞英國獨有的餐糖，粒粒外型不同，賣相十足～
終於來了四個雀籠體積大小的餐座，場面很震撼，再加上其他餐具，最後把整張餐桌都放得滿滿，活動空間大大減少～
餐座樓高三層，各盛放着不同類型蛋糕甜點，初嚐這種高貴餐點的確有點興奮，但最終還是期待食物味道能帶給我們意外驚喜～
首先從最底部份開始，眼看三文治外表吸引，估不多味道亦不錯，加上大家肚餓原故，吃起來份外美味～
到中層的英式酥餅，如果能熱辣辣盛上的話，我必定給個滿分，自覺酥餅本身味道一般，但總叫試過這英國獨有的 Clotted Cream，外觀跟牛油極度相似，但味道卻大大不同，不錯吧～
吃到三層中最甜部份的西餅菓撻，其實已差不多半飽，不過即使有多飽都要括出去來試試這些地道英式西餅，一嚐味道如何～
試了一口西餅，味道偏甜，是一般歐洲西餅的甜度，可能是西方人喜歡吃這種甜餅，所以大家不太接受，草草試過便放棄，吃到現狀已算有所交代～
下一款期待，這壼茶是跟餐的，都是四客五人分享，份量足夠有餘，不用額外多點，侍應還貼心主動多來一套餐具讓大家慢慢品嚐～
名茶就是名茶，估不到這壼紅茶茶味很濃，很香，倒出來時茶香撲鼻，再配合地道的香滑牛奶，味道應該不錯～
自問對紅茶及奶的份量配搭比較弱，只是留意顏色變化再續少續少添加，最後終於完成這杯極具視味享受的英式紅茶，雖然弄出來的顏色較淺，但個人覺得味道一絕，可以說是前所未有的香滑，亦成為大家心目中全場推介的第一位～
總結，相信以下這個價錢不只包括食物，餐廳環境及所用過的高級餐具亦應記一功，價錢雖貴，但亦值得前來一試，即使特意品嚐一杯香滑紅茶，已值回票價，足夠有餘～
準備離開，走回地面層的出口，經過茶葉及西餅甜點的售賣處，本想帶點茶葉回家，但選擇太多，實在花多眼亂，又怕帶回家後置之不理，還是算了吧～
再不會對西方的西餅甜點存有幻想，西方人及東方人的口味確實分別很大，還是對自己身體好一點，少吃這些吧～
完成這個重要環節，又要繼續餘下行程～
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